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2006-01-01
La cuisine de collectivité : Techniques et méthodes pour la réalisation de fiches techniques de cuisine et de pâtisserie - de Michel Grossmann, Alain Le Franc (Author)
Details La cuisine de collectivité : Techniques et méthodes pour la réalisation de fiches techniques de cuisine et de pâtisserie
La ligne ci-dessous répertorie des faits communes relatives aux La cuisine de collectivité : Techniques et méthodes pour la réalisation de fiches techniques de cuisine et de pâtisserie
| Le Titre Du Livre | La cuisine de collectivité : Techniques et méthodes pour la réalisation de fiches techniques de cuisine et de pâtisserie |
| Date de publication | 2006-01-01 |
| Traducteur | Aafreen Mathews |
| Chiffre de Pages | 521 Pages |
| Taille du fichier | 63.20 MB |
| Langue du Livre | Anglais et Français |
| Éditeur | Reed Elsevier |
| ISBN-10 | 9401338798-LBK |
| Type de Données | AMZ PDF ePub DOCX RTF |
| de (Auteur) | Michel Grossmann, Alain Le Franc |
| EAN | 509-9174997734-AAL |
| Nom de Fichier | La-cuisine-de-collectivité-Techniques-et-méthodes-pour-la-réalisation-de-fiches-techniques-de-cuisine-et-de-pâtisserie.pdf |
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La cuisine de collectivité Techniques et méthodes pour la réalisation de fiches techniques de cuisine et de pâtisserie est un chefdœuvre de Michel Grossmann Alain Le Franc paru le 20060101
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